罐装番茄 juice和罐装豆一般含盐量比较高（添加的）。所以做菜时如果用量大，就先别加盐，炖30分钟后尝尝味道再调整。

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用Italian Pasta Sauce代替juice，总体味道会更香浓些，而用juice，则水分更多些。
如果你用来做面条或者pasta的酱，那么用Italian Pasta Sauce效果要更好，因为酱汁更能挂住面。

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