米豆腐和豌豆粉原料不一样
所有跟帖:
• 呵呵,我不知道米豆腐是什么原料,只是样子看起来是一样的。不是四川人,不敢乱说。 -beezy- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 07:16:45
• 四川叫米凉粉, 就是这种不透明的, 口感和透明的豌豆粉做的凉粉不一样。豌豆粉凉粉还有黄白之分, 我喜欢白的。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 09:05:31
• 另外,我们那时吃的豌豆粉是稍微有点绿色的,和田园的这个颜色不一样。也许一个是豌豆淀粉,一个是豌豆粉。。。猜的哦 -beezy- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 07:20:45
• 有绿色的豌豆 -蛤蜊油- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 08:20:55
• 对,米豆腐是大米磨浆作的,不知道用已经磨好的米粉能否作得成? -kitty_cat- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 08:51:11
• 可以,只要是含有淀粉的,都可以 -企鹅肥肥- ♂ (0 bytes) () 04/21/2015 postreply 17:11:23