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来源: sophia8888 2015-01-28 09:42:37 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (183 bytes)
是的啊, 可是我看那些视频做的这个,烤出来很好啊,发现做点心真是得实践,关键步骤都得自己总结啊,一般都不会在菜谱里面强调,

所有跟帖: 

不是别人每总结,上你自己听不进去 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (65 bytes) () 01/28/2015 postreply 10:22:00

没事 我听了呀,我看了很多比较了很多,可是还是失败了,哎 伤心啊 -sophia8888- 给 sophia8888 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 10:57:00

那我再告诉你一次,第一次最重要,面和好后你先冰1-2小时,然后擀黄油,也是一定要硬着往里包、擀平,折叠然后第二次、第三次。 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (251 bytes) () 01/28/2015 postreply 11:08:16

您教育的是,我记住了,这次,包好黄油,冰到面很硬再擀, 你说的有道理,觉得真是面油一体了 -sophia8888- 给 sophia8888 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 11:38:26

包黄油前就要冰。 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 11:48:45

实在不好意思,我再确认一下啊,麻烦您再看一下 -sophia8888- 给 sophia8888 发送悄悄话 (991 bytes) () 01/28/2015 postreply 12:01:55

不用放冻箱;第二步黄油整完型也要是硬的,也就是说面和油的硬度一致最好。如果开始足够凉,其余的几次放个1刻钟左右足够了,当然长一点 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 12:13:01

晴儿姐,忽略我,如果我叫错拉 我理解了,今天回家再试一次的 谢谢你啊 -sophia8888- 给 sophia8888 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 12:22:10

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