鲜虾冬菇云吞 - 从皮爽到入心！

1. 馅：绞猪肉半磅、老虎虾12只切粒、冬菇5只浸软切碎、葱1棵切葱花放进大碗里加水么1/4杯，盐、糖、鸡粉、粟米粉各1茶匙，生抽一汤匙，楜椒粉少许顺时针方向搅至起筋。
2. 汤：浸冬菇的水、冬菇蒂切片、虾壳加水至2杯煮半小时，然后隔出清汤加入青菜煮滾。
3. 云吞煮熟装入已放入生抽、蔴油、葱花的碗，再加上汤。

所有跟帖： 

• 当宵夜真不错哦：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 01/11/2015 postreply 22:00:44

• 第一次上贴，从中午开始忙乎，好不容易贴上了。哈哈！下午茶成宵夜了。 -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 01/11/2015 postreply 22:20:11

• 木关系，时差，时差 ：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 01/11/2015 postreply 22:25:07

• 好吃！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 01/12/2015 postreply 08:28:40