是耐热陶瓷，我用了有十年，以前从国内带来的。第一次最好做个慢火煲粥，起seal的作用。

还有锅外的底部一定要完全晾干才能开火。

所有跟帖： 

• 谢谢您的回帖。 我的新锅是按说明第一次用小火盛满清水煮至沸腾，也没有底部湿的就放上加热， 但还是破裂了。 您家的是平板电炉吗？猜 -平等院- ♀ (0 bytes) () 11/19/2014 postreply 19:16:09

• 猜想是因为陶瓷锅的底面不是平的， 不适合放平板电炉上， 导致受热不均而产生细小裂缝。只是瞎猜， 因为实在找不出原因。 -平等院- ♀ (351 bytes) () 11/19/2014 postreply 19:18:22

• 我家用平板电炉。锅底不是平的，边上一圈高。我最多用中小火，反正是炖汤用，不急。你的锅估计是质量问题。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 11/19/2014 postreply 23:16:58

• 再次谢谢您的回帖。我猜也是。一好锅难求啊。 -平等院- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 09:10:43