要垫底的,可以用大白菜
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• 垫了。可能跟食材的水量有关,可能可以下面放一点点水,我搞得太干了:( -糖果果- ♀ (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 14:13:17
• 食材水量有关系,还有要加些湿的酱油,料酒之类。底下的菜也是补水分。最后一条大火三分钟后转中火。时间不能太久, -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 14:55:42
• 垫了。可能跟食材的水量有关,可能可以下面放一点点水,我搞得太干了:( -糖果果- ♀ (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 14:13:17
• 食材水量有关系,还有要加些湿的酱油,料酒之类。底下的菜也是补水分。最后一条大火三分钟后转中火。时间不能太久, -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 14:55:42