. 哈. 一字之差, 是须眉

来源: weston 于 2014-12-24 09:49:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (449 bytes)
回答: weston 美眉，请教火鸡的脆皮 由 毛竹书签 于 2014-12-24 09:19:11

1.洗是生怕太咸.如果是严格按盐分比重(2%)泡的盐水, 不洗即可,不会咸.用纸巾擦净.
此时, 如果用baking powder, 就不必加盐.
2.烤之前不必再洗. 纸巾擦干. 推荐用融化的butter, 刷一下. 成品颜色会更好看
3. 烤后 1/2小时, 建议拿一张foil, 松松地盖着鸡上, 可避免焦黑色产生.
Good luck!




所有跟帖： 

• 谢谢你weston美眉，这么快就回复了。 -毛竹书签- ♀ 给 毛竹书签 发送悄悄话 (232 bytes) () 12/24/2014 postreply 10:08:26

• Weston 美眉以热心助人著称。。。哈哈 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 16:40:21

• 天生劳碌命的, 只能向往当美眉的幸福日子 水来伸手，饭来张口. haha -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:03:44

• hahaha...ditto! -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:21:47

• 所以不够美眉的，如我，就还是得继续劳碌 ，同向往 ：－））））） -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2014 postreply 00:19:00

• weston是男生好不好，笑死我了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 10:32:07

• LOL -香樟树- ♂ 给 香樟树 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 11:23:58

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