我喜欢用的不锈钢锅，有现代感。

一个煎牛排，一个煎猪排，一个炒洋葱。还有个用了很多年的耐高温的陶瓷锅（类似砂锅），拍照的时候里面没东西。

所有跟帖： 

• 很漂亮。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 23:59:15

• 好洗。 -焚琴煮鹤.- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 00:00:51

• 你是如何保持不锈钢锅光亮如新的？我的炒锅外层都焦黄了，擦也擦不干净。 -AntelopeCanyon- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 00:02:14

• Demeyere的锅很好洗，外层我都没见过它发黄。内部有时有白斑，用米醋一擦就好了。它的材料表面处理是独门绝技。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 01:08:41

• Demeyere的锅真是棒。我也是看了你的推荐，入了一个，煎牛排也好用， -小燕燕子- ♀ (147 bytes) () 12/18/2014 postreply 10:30:30

• 拿铁丝锅刷和去污剂刷，独家武功秘籍是，买1000目的细砂纸配洗涤剂，不管什么污迹都能去掉不伤锅，不可用于其他锅，只有不锈钢。 -焚琴煮鹤.- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 02:30:48

• 铁丝锅刷不锈钢锅有划痕，伤锅。。。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 04:04:31

• 不锈钢醋，小苏打足够了，了不起再加barkeeper， 铁丝伤表层，虽然干净，但是不闪亮了。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 07:25:20

• 对，小苏打。 以前我拿食盐洗不锈钢锅都有细划痕。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:43:00

• 能不能把锅倒过来，让我看看锅底结构？谢谢 -海鸥处处飞- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 01:55:48

• 肉会掉地上的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 03:19:42

• 果然掉地上了：）。照片在这里。 -uptrend- ♂ (243 bytes) () 12/18/2014 postreply 09:52:57

• 这种锅会爆油得厉害吗？ -dododiy- ♀ (3 bytes) () 12/18/2014 postreply 05:34:40

• 看火力大小。火大了锅很热，会爆油。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 10:11:25

• 这锅好重吧？看着钢很厚的样子。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 06:16:26

• 这锅七层，中间有层铝，比一般的不锈钢锅重，但不会比厚的铸铁锅重 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 09:54:45

• 我喜欢那个pan，不过好贵哦，有机会sale 吗？ -安泥- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 06:43:09

• J和A系列，williams-sonoma有时有。全套A系列，metrokitchen.com这两天有，但那没有J系列。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 12/18/2014 postreply 10:17:21

• 请教：John Pawson 系列和Atlantis 从性能上比怎样？我没用过 JP 系列的。Atlantis -丑－丑- ♀ (88 bytes) () 12/18/2014 postreply 07:26:14

• UPTREND ，赶快给我们说说吧，JOHN PAWSON 和 ATLANTIS 的区别， -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:00:23

• J的盖子是双层中空，所以隔热性好，把手不烫。A的盖子是单层，绝热性不如J，但把手似乎是空心，一般用不烫手。 -uptrend- ♂ (797 bytes) () 12/18/2014 postreply 09:57:02

• 谢谢。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 10:58:26

• 好专业！ -酒窝儿- ♀ (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 12:19:07

• 谢谢uptrend。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 15:01:43