一般红烧的话，放糖以后收汁儿就会稠。

来源: 两小千金妈妈 于 2014-12-15 11:01:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 炖肉的问题 由 princessannie 于 2014-12-15 10:05:16

所有跟帖： 

• 难道糖是最后收汁时才开始放？ -princessannie- ♀ 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 11:14:53

• 不，炒糖色时候放。但是有糖汤就会容易粘稠。 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 11:21:46

• 不，我开始就放了。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 11:35:54

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