纯铁是Seasoned Cast Iron? 搪瓷铁是Enameled Cast Iron?
所有跟帖:
• 這是偶的理解,如果不對請懂的人解疑,謝。。 -想上班- ♀ (0 bytes) () 12/08/2014 postreply 17:53:31
• 铁还有薄贴。铸铁才是cast iron,工艺是铁水浇注在模子上成型,一体,厚,加热慢,蓄热。铁锅有可能是一片铁皮锻造,薄,传热快 -猫眼狗眼- ♀ (72 bytes) () 12/08/2014 postreply 23:39:12
• 明白了,谢谢猫眼 :)。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 06:56:31