正宗的肉燥子用的不是肉糜，而是用五花肉切成的大约2-3毫米厚，1厘米宽的肉片。

所有跟帖： 

• 肉糜和和肉颗粒都有的，而且各个地方的饮食风格都会有点不同，无所谓什么什么正宗不正宗哦。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 06/29/2014 postreply 05:56:48

• 用肉糜是近来为了省事，不正宗。看水浒，鲁提辖拳打镇关西那一章就知道什么是臊子了！ -smart518- ♂ (23 bytes) () 06/29/2014 postreply 06:00:24

• 我想这就是我所说的各个地方的饮食风格的不同了，鸭哥做到肉燥是台式风味的， -烟花聚- ♀ (99 bytes) () 06/29/2014 postreply 06:12:19

• 既然是台式的，显然是改良版的。臊子也叫肉臊子，二者是同一东西，应该起源于三秦大地。 -smart518- ♂ (41 bytes) () 06/29/2014 postreply 06:43:44

• 这位蓝同学，纵观全文，鸭哥没有自诩正宗做法，也没提及肉臊子，显然你是会错意了，跟错贴了哈！ -烟花聚- ♀ (227 bytes) () 06/29/2014 postreply 06:54:58

• 这位绿同学，看来咬文嚼字，强词夺理是你与生俱来的天赋！话不投机半句多，恕不再奉陪！ -smart518- ♂ (0 bytes) () 06/29/2014 postreply 07:00:03

• 呵呵！别介，讨论问题而已。说话得罪了，见谅哈！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 06/29/2014 postreply 07:06:20

• 哈哈哈哈 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 06/29/2014 postreply 10:14:07

• 那时候有绞肉机吗？ -炖牛肉- ♂ (0 bytes) () 06/29/2014 postreply 06:42:21

• 没有绞肉机，可以用刀剁呀，真要用肉馅还不容易。 -smart518- ♂ (0 bytes) () 06/29/2014 postreply 06:55:57

• 哈哈哈哈,很多地方的革命人民可不答应了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 06/29/2014 postreply 10:12:38