红烧肉

突然想吃红烧肉，所以.......

五花肉一块，切块。
大火油锅烧热，2勺糖。发黄下肉炒均匀。料酒，生抽，老抽少许，入姜，葱改小火45分钟。
大火5分钟收干水分就可以了。
刀豆水煮5分钟，切丁拌生蒜，橄榄油。
一起装盘就好 :D

所有跟帖： 

• 回复：请问肉是否柴？看起来挺好的。 -53762318- ♀ (0 bytes) () 03/27/2014 postreply 08:24:39

• 好像没有，我通常不会加水去煮 -boomaa- ♂ (0 bytes) () 03/28/2014 postreply 13:01:13

• 谢谢分享！请教什么是刀豆水？我正准备照您的方子烧这个。谢谢！周末愉快! -sportwoman- ♀ (0 bytes) () 03/28/2014 postreply 13:53:28

• 注音断句，是刀豆 水煮 -meiyoubiming- ♀ (0 bytes) () 03/28/2014 postreply 15:27:12

• 谢谢meiyoubiming :) -boomaa- ♂ (0 bytes) () 03/29/2014 postreply 03:54:20