简单方法是碗上扣个盘，放微波炉中火（调低火力）转。 具体时间要自己试，因为

来源: uptrend 于 2014-03-03 18:03:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (130 bytes)
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各家微波炉功率不同，蛋液多少和初始温度都会有影响。水别放太多。冷鸡蛋还是室温鸡蛋，用温水，还是凉水，都会影响蛋液的初始温度。
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