我看过台湾的厨师做皮蛋。把皮蛋蒸熟切块，豆腐切块，两者都撒些面粉，先过油，然后再加些配菜，辣炒，要放蒜末！我试做过，很好吃的说。

来源: 不吃长不大 于 2014-01-17 13:15:42 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 汇报贴，－－－鸭厨的炒皮蛋～ 由 甜酒甜 于 2014-01-17 11:53:24

所有跟帖： 

• 说实话，多此一举，这些原料一起凉拌更爽口，还省时间。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 13:49:53

• 你就没有想过，-------也许别人喜欢不同吃法呢??????????? -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 17:09:23

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