请教菜板的问题,sani-tuff的切菜板可以在哪买啊?Amazon的可信吗?

想换切菜板,不知道木头好,还是这种的好?

所有跟帖: 

看起来不错。不过经得起剁(chopping)吗? -老马识途- 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 (28 bytes) () 12/21/2013 postreply 20:27:22

很容易用沙皮纸磨平。木菜板就很难磨平,我请了专业木工用打磨机一小时。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 20:29:57

用大菜刀使劲剁肉会留下刀痕,但是可以自己磨掉。不需要经常磨,因为它的材质是防菌的。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 20:34:00

我在Amazon上买的。我家里用好几块不同的菜板,sani-tuff是专用来切生肉用。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 20:31:20

谢谢!那切熟菜水果的什么比较好啊? -思无邪- 给 思无邪 发送悄悄话 思无邪 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 20:34:03

Epicurean non-slip,最好,硬,薄,漂亮,干净。好用好洗好擦好放。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (103 bytes) () 12/21/2013 postreply 20:45:40

因为它薄,所以不适合用力剁(会反弹)。但是一般的切蔬菜这个系列: -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (99 bytes) () 12/21/2013 postreply 20:49:06

如果厨房台面是granite,还是要用non-slip。如果可以不排斥塑料,可以考虑这个: -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (711 bytes) () 12/21/2013 postreply 21:02:03

谢谢!我打算就买这2个,一个sani-tuff,一个epicurean的non-slip -思无邪- 给 思无邪 发送悄悄话 思无邪 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 21:51:28

不客气。我两个都有,觉得很好用。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 21:57:10

epicurean的菜板,新买来的时候要注意: -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (118 bytes) () 12/21/2013 postreply 22:07:01

另外,epicurean的菜板很容易清洗擦拭,所以不需要经常进洗碗机(会缩短使用寿命) -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 22:50:13

回复:因为它薄,所以不适合用力剁(会反弹)。但是一般的切蔬菜这个系列: -mayrose- 给 mayrose 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2013 postreply 10:31:08

Epicurean的材料是木纤维和树脂,全部美国制造,可用洗碗机。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 21:14:08

我想请教个明白:1“厚的sani-tuff切菜板,用剁刀剁个烤鸭等,会不会开裂? -老马识途- 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 (73 bytes) () 12/21/2013 postreply 21:02:17

刀锋切到的地方会有刀痕。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 21:04:01

当然,如果你是butcher的干活,这些菜板都不行。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 21:52:18

多谢。不知道整块木材的砧板哪里有卖。 -老马识途- 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 23:27:05

整块木材的砧板会裂,要切割成小一些的块再拼接起来。圆形大块的这里叫: -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (133 bytes) () 12/22/2013 postreply 07:47:29

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