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来源:
Hollyhog
于
2013-12-06 15:57:46
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俺也想知道答案.把面揉好后做成馒头形状,直接放在蒸锅里.第二天早开火蒸馒头,成吗?
由
姚言
于
2013-12-06 14:44:12
“把面揉好后做成馒头形状,直接放在蒸锅里.第二天早开火蒸馒头”,估计没人这么做。 发酵过程面变稀,需要再揉匀和加一定的干面粉成型。
而老面发面,则还要加碱
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