日本酱油除了很贵的几个系列,都是偷工减料的做法,原料是豆饼(注意不是豆),高盐份

来源: uptrend 2013-10-25 12:27:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ uptrend ] 在 2013-10-25 13:37:23 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

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而传统做法的太贵,所以销量很低,在货架上的都是些仓库存货(看日期就知道)。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:29:09

比如,日本万字酱油,只有标了“丸大豆”的,才是好的。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:31:32

costco买的万字牌酱油我记得是美国产的,难道是日本 -vivacasino- 给 vivacasino 发送悄悄话 vivacasino 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 15:58:56

万字牌在日本市场上也分等,大众的是豆饼原料。丸大豆等级高些,有机丸大豆更高。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 22:26:27

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