饮食的发达,必须有物产丰富作为基础。
工业化以前的国家能富裕昌盛的,基本上自然条件都错不了;工业化以后,农业在国民经济中不再占主导地位了,所以即使农业条件很差的国家,也可以成为一流的发达国家。像英国这样的国家,气候阴冷,物产非常有限,所以饮食上很难跟气候温暖宜人的地中海地区相比。
我觉得西班牙在饮食方面很强啊,不管是大众饮食还是高端大餐。在高端,它现在甚至有赶超法餐的势头。法餐近年来其实是在没落的。
哦,英国这事儿我也想过,我觉得主要还是自然资源的限制
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• 英国称雄世界时,帝国疆域之辽阔,哪有资源食材不丰富一说. -weston- ♀ (287 bytes) () 10/20/2013 postreply 09:10:18