霉菌多厌氧,要放在不太通风的环境

来源: greenonion 2013-10-09 13:29:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
回答: 正宗宣威火腿 与 绿色霉菌 组图xi22013-10-09 11:34:54

所有跟帖: 

谢谢!资料说要有一定湿度,风干得慢,才能长绿霉,加州夏天较干燥,可能很难弄得成。 -xi2- 给 xi2 发送悄悄话 xi2 的博客首页 (5993 bytes) () 10/09/2013 postreply 16:40:53

我从costco买的火腿放在没车库闲置的冰箱里,也长菌了。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (112 bytes) () 10/09/2013 postreply 18:58:08

俺亲眼见的高价店:美国最大的史密斯菲尔德火煺系列——有绿霉、白霉、红斑! -xi2- 给 xi2 发送悄悄话 xi2 的博客首页 (120 bytes) () 10/09/2013 postreply 20:01:44

美国高价超市——蓝纹起司就是绿霉,与桔子皮长的绿霉菌是一个味!红纹起司就是红霉。 -xi2- 给 xi2 发送悄悄话 xi2 的博客首页 (196 bytes) () 10/09/2013 postreply 20:07:58

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