谢谢亮亮妈妈的方子, 做了三次这个双色糖年糕,太好吃了

来源: 2013-08-12 09:27:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2640 bytes)
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有图为证:

做年糕的配料:
1:一袋糯米粉(1磅,大约460克)
2. 一杯油 

3. 一杯糖,当然可以少放糖。我个人觉得一杯糖太多了,三分之二比较合适。

4:两杯牛奶 

5:三个鸡蛋 

6. 加一勺tea spoon的baking powder. 

都在一起搅匀。然后分两份。

第一份: 保持白色,我有时加点糖桂花。 

第二份:加上熔化的巧可力,搅匀,葡萄干和碎核桃仁,搅匀。其实大家可以根据自己的喜爱,自由的发挥。我有时也加可可粉,或红豆沙, 效果也不错。

烤盘抹些油,预热烤箱350F(177C)度. 第一份先放到烤盘里烤上13分钟。等表面有些凝固了,再把第二份的料到进烤盘。再烤上40分钟左右就好了。

所有跟帖: 

这个我得试试,看得我心痒痒的。谢谢。 -shanghaigirl98- 给 shanghaigirl98 发送悄悄话 shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 11:11:50

请教一下,这巧克力是不是可以用普通巧克力? 怎么让它化掉,用微波炉么?很想学,这月底 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (119 bytes) () 08/12/2013 postreply 11:18:59

用微波炉化普通巧克力. 我用的是Nutella -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 11:35:21

恩,谢谢了,我知道了。。。 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 13:59:20

我就是在面浆里面加一些可可粉,见里面的图 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (93 bytes) () 08/12/2013 postreply 12:20:43

嗯,是另一个好主意,我试试这。 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 14:00:18

哈哈,看到啦,做的真好。看着比我做的好吃。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 12:18:36

谢谢,亮两妈的方子都好用。 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 13:42:07

很诱人呀,呵呵。。。。。。 -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 12:34:23

谗人啊!肯定又软又糯!~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 21:46:33

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