谢谢亮亮妈妈的方子, 做了三次这个双色糖年糕,太好吃了
有图为证:
做年糕的配料:
1:一袋糯米粉(1磅,大约460克)
2. 一杯油
3. 一杯糖,当然可以少放糖。我个人觉得一杯糖太多了,三分之二比较合适。
4:两杯牛奶
5:三个鸡蛋
6. 加一勺tea spoon的baking powder.
都在一起搅匀。然后分两份。
第一份: 保持白色,我有时加点糖桂花。
第二份:加上熔化的巧可力,搅匀,葡萄干和碎核桃仁,搅匀。其实大家可以根据自己的喜爱,自由的发挥。我有时也加可可粉,或红豆沙, 效果也不错。
烤盘抹些油,预热烤箱350F(177C)度. 第一份先放到烤盘里烤上13分钟。等表面有些凝固了,再把第二份的料到进烤盘。再烤上40分钟左右就好了。