先用一茶匙淀粉,一汤匙料酒和一点点胡椒粉把鸡片腌三十多分钟,然后用热锅热油炒,放点葱姜末。很嫩很鲜,清香。最好能挑到自然熟的芒果,不肯定的话就捡软一点的,红皮的。
芒果快炒好时放,放后翻炒几下就好
所有跟帖:
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谢谢!等买到芒果也试一下.还有啊,你不放生姜吗?俺只要炒肉,都搁点姜,不知对不对.哈哈~
-moonlightdancer-
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11/13/2012 postreply
14:28:35
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鸡肉要放一点生姜切的末,除腥,和葱末一块油里,牛肉不必放
-by心言-
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11/13/2012 postreply
14:35:18
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谢谢!你很有经验啊,:-)
-moonlightdancer-
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11/13/2012 postreply
15:57:42