昨天钓了一条二十pound的大salmon（淡水里的）想做熏鱼，但不知怎样做。

请给个方法。还有其他好吃的做法吗？

因是淡水里的，土腥味太大。还有大约两pound的鱼籽不知怎么吃。

所有跟帖： 

• 哪里钓的？如果是安大略湖里钓的，劝您还是扔了吧！俺才扔了条26磅滴:( -香肠酒厂- ♂ (0 bytes) () 10/22/2012 postreply 11:11:00

• 为神马扔了？？？？？？？？？？？？？想知道神马原因。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 10/22/2012 postreply 11:29:42

• 怕污染^_^ -wildwood888- ♀ (0 bytes) () 10/22/2012 postreply 11:40:02

• 味道不好，烹调很难拿，可以试以下的方子 -虾爬- ♀ (523 bytes) () 10/22/2012 postreply 11:44:04

• 应该是这个季节的salmon都是回游产子的，已经是行将朽木，没法吃 -听风就是雨- ♀ (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 08:13:22

• 是密西根湖。还好吧，污染不严重。 -wildwood888- ♀ (0 bytes) () 10/22/2012 postreply 11:39:24