周日随意：泰国红咖喱闷小牛肉

来源: strad 于 2012-10-07 17:40:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2656 bytes)

诸位要吃到这道菜需住我们家隔壁，嘻嘻。星期天晚上的曼哈顿又湿又冷，来一盘红咖喱闷小牛肉正合时宜又解馋。这小牛颈骨肉我们这里的超市卖得巨便宜，扔在锅里两个时辰就得，跟S嫂一人各盛上一盘，放点巴西音乐: "Joao Gilberto - Bahia Com H".......


红油沙汁味浓微辣，青柠加毛豆纯属临时起意。


再加个饭团...


原料见图，微煎一下肉再煸红葱闷俩小时加料，即可。

 



Strad 纽约十月

 



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    • 所有跟帖： 

    • 生活本就是有滋有味的。赞泰国红咖喱闷小牛肉！ -灵颜- ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 17:46:34

    • 看上去好下饭啊。男人下厨有魅力。 -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 17:48:53

    • 这个好味道，我也会拌饭吃呢 -佳佳妹- ♀ 给 佳佳妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:01:56

    • 漂亮！好吃！ -碧蓝天- ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:44:20

    • 看着不错，喜欢烧牛肉，下回试试！ -胖胖熊2011- ♀ 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 23:04:39

    • 哇!我平时经常买牛肉,咋没想到这么做呢?明天就做.谢谢分享:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 00:30:16

    • 很香浓的样子 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 06:15:31

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