basil很容易氧化变黑烂掉.要保存的话,food processor打碎后,放一些盐,浇上EVOO

来源: 于 2012-09-14 12:02:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (62 bytes)
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回答: Pesto Sauce 意大利香蒜酱 由 川辣妹子 于 2012-09-14 09:08:13

盖没,然后放入freezer(多的话,分开放入).可以保持很长时间.

所有跟帖： 

• 谢谢。什么是EVOO？ -川辣妹子- ♀ 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2012 postreply 12:22:08

• Extra-virgin olive oil.中文说不来 :) -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 weston 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2012 postreply 12:24:09

• 谢谢。 -川辣妹子- ♀ 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2012 postreply 12:36:51

• 是不是叫“初榨橄榄油”？ 同时谢谢西兄， -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (103 bytes) () 09/14/2012 postreply 12:37:25

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