一家之主（煮）老公做的请客菜

去年一年因为工作忙，每个周末加班，没有在家请客，圣诞节期间为了逃避请客和被请客我们到纽约去玩。可是逃得了初一，逃不过十五。从美国回来后，我们又进入了请客和被请客的循环状态。虽然新年一过，我们公司周六还是加班，但从新年除夕到所谓情人节我们连续七个星期天都是饭局。

上次在我的帖子自制冰糖葫芦，小吃及杂七杂八把老公的几个凉菜当杂七杂八带了一下，这个周末2月12日提前过情人节，请老公单位几个中国同事来家party，大家答应了，有的还将我上次的帖子link给老公，要求数量不能少，质量要更好。
我问："你是否感到有压力？”
他说：“没什么压力，只是不能糊弄他们了。”
我问：“你打算做些什么菜？是否有谱了？（其实他做菜从来不看谱，他也从不买中西菜谱的书籍）”
他答：“做菜还不容易，鸡鸭鱼肉，冷盘，热炒，再来个汤，一桌菜很容易搞掂。”
看来我的操心是多余的，原来他心中早有一根老竹子。

周六上午去采购，晚上他开始卤菜，绞肉，蒸肉糕，他是快手，先看一下老公准备的菜的刀工

新鲜冬笋

两种魔芋豆腐

赤橙黄绿青蓝紫蔬菜

蒸肉糕，他自己绞的肉，就差没有自己养猪。肉糕里放马蹄碎，糕的上面是打散的鸡蛋

下面先上凉菜

卤鸭胗

咸水鸡

卤牛肉

凉拌双种海带丝

以下是热盘

冬笋炒肉片

青椒炒魔芋肉丝

橄榄油炒七彩蔬菜

辣炒笋子

红烧鱼，鱼比较低调，只露一小脸

粉蒸肉，老公自己做的调料，外面裹的是粗玉米粉

珍珠丸子，tip: 一定要用长糯米，上次我给老公泡的园糯米，米蒸不熟。

香辣蟹

肉糕，瑶柱，双菇汤，

集体照

朋友带的Cheesecake

我做的水果沙拉

得瑟完了老公的菜，说点题外话，这次本来有的夫人打算带菜来，但他们的先生说那叫班门弄斧，结果几乎没人带菜，大家都带葡萄酒或花。我们家每次请客，夫人们经常把我老公当他们先生的榜样，并要我老公教他们先生几手，老公通常回答：“我的手艺传女，不传男。”吼吼。。。

谢谢点看！

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所有跟帖： 

• 你老公 好手艺, 你好福气a -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 10:43:39

• 谢谢胖胖熊的美言。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 21:34:22

• 赞同! 你真好福气,真我小时跟老爸说长大要嫁廚子 :-) -偶尔逛逛而已- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 11:28:38

• 仙子好福气, 太羡慕了~:))) -arge- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 10:49:32

• arge好，这就是我减肥的困扰。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 21:37:13

• 两口子都会做饭，赞！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 10:59:06

• 我擅长白案，我不大会红案，这就是为什么我写不出这些菜谱。。。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 21:41:01

• 好 丰盛阿。 -良缘- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 11:06:17

• 回复：一家之主（煮）老公做的请客菜 -松鼠- ♀ (25 bytes) () 02/17/2012 postreply 11:09:54

• 说几句大实话，得罪人了，（楼主就别进了，让你老公进） -8年驾龄- ♂ (441 bytes) () 02/17/2012 postreply 11:17:23

• 对男同志要多鼓励，不然只有家庭煮妇的命。 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 11:38:43

• 是啊，下次只说好话，^_^。 -8年驾龄- ♂ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 11:54:55

• 那也不行，要胡萝卜+大棒政策 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 12:36:11

• 对不起，8年驾龄，我不请自进了，没关系，我把你的意见转达了，他说冬笋太老，所以只好这么切，让他今后更加努力啊， -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 21:47:16

• 佩服您的勇气，说出心里话。。。。。 -Dora2- ♀ (976 bytes) () 02/17/2012 postreply 22:14:07

• 我读过你的我是外贸协会的系列，写得非常风趣。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 07:55:49

• 赞家庭煮夫！！ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 11:36:32

• 谢谢Areyoueye表扬。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 21:52:16

• 这个鸭胗切得好，以前看到的都是切片。冬笋不是这样切的，最好顺着纤维切而不是横着切 -眉清目秀- ♀ (494 bytes) () 02/17/2012 postreply 12:26:50

• 很好的建议，已转达，谢谢。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 15:12:28

• 真厉害 -林起立- ♂ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 12:50:18

• 赞赞赞！今天要做你的白糖糕，hug一下 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 13:29:03

• 抱抱佳佳妹。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 21:48:55

• 回复：一家之主（煮）很能干！多多鼓励！！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 22:50:54

• 谢谢马大姐。做饭是俺老公的一大爱好。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 14:58:33

• 来这里就是玩的，会越玩越好的。支持老公下厨房。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 01:30:04

• 红坊，你做的菜很专业。用武汉话说：“男人会做饭，什么都能干”。不管大家信不信，反正我信。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 15:02:17

• 您是湖北人，那我也套个近乎，俺俩也和湖北有缘，5月黄金周还准备去老家看看呢 -红坊- ♂ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 20:54:07

• 你老公做的请客菜手法特别，菜看起来很健康。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 07:36:57

• 中国菜也应讲究色香味。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 18:08:16

• 你家领导很能干。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 09:59:00

• 和毛毛妈您这位大拿比，他是小巫见大巫。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 18:10:34

• 你老公很厉害！菜色看上去很大气豪迈。集体照里最前面玻璃烤盘里的菜是啥？ -刚好路过- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 11:28:11

• 集体照里最前面玻璃烤盘里的菜是土豆烧肉，是他们公司一个实习生带的。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 18:14:03

• 很能干啊，做那么一大桌。这些菜看上去既健康爽口，又热闹，很有请客的气氛。 -arui- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 13:41:11

• 谢美言。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 18:15:33

• 好幸福啊，这么能干的老公，这些菜全是我喜欢吃的。 -nanatao- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 16:38:21

• 过奖了。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 18:16:21

• 太能干啦，赞 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 17:33:50

• 问小爱班班好。 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 18:17:40

• 好幸福啊~~~~领导很能干。 -Ali01- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 19:44:15

• 回复：一家之主（煮）老公做的请客菜 -月夜清- ♀ (35 bytes) () 02/19/2012 postreply 07:35:22

• 都是好东西，你好福气啊，做女人你咋就那么成功呢？ -红枣儿- ♀ (0 bytes) () 02/19/2012 postreply 10:22:46

• 问好Aki01,月夜清和枣儿。我这边谦虚下，哪里？哪里？ -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/19/2012 postreply 19:26:09

• 太震撼了，俺受刺激了。MM真幸福　：））　 -布衣~- ♀ (0 bytes) () 02/19/2012 postreply 23:12:34