过年包几个饺子意思意思

还是来请各位大厨帮忙！这次还更麻烦些，能给我指路也谢谢！
没活过面，也没活过馅儿，跟家人一起包的时候我一向负责擀皮和包饺子，前面的工序没弄过。朋友搬家，给我留了大半袋精面粉，想试试包饺子。求两盘饺子的用量，面多少水多少，菜多少肉多少，怎么放，我还想找个一步一步很细的讲解，这里有人写过么？在网上看过么？

所有跟帖： 

• 回复：过年包几个饺子意思意思 -怀旧一点点- ♀ (65 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:15:30

• 我怎么觉得印象中芹菜的容易出水.出水多的菜,我是先用盐阉一下已经切碎的菜. -lindaaa- ♀ (180 bytes) () 01/19/2012 postreply 14:01:16

• 是吃的时候感觉比较干，应该像你说的水都出去了 -怀旧一点点- ♀ (37 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:41:53

• 看左边"纳米生物"的博客,他家俩口子包子餃子盒子都有一手.:) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:18:10

• 多谢，我会去看 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:19:24

• 小蝌蚪现在代班私房的搜索功能啦~~~~：） -粉蜡笔- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:34:24

• 很久沒見到他們了,幫他做做广告,說不定會又浮出來秀秀新收的手机.:)) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:40:12

• 大师好，也很久没见您上菜教我们咯？！：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:42:01

• 哈哈哈~ 別開玩笑啦~ :)) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:45:50

• 不开玩笑的，盼着哪！：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:53:52

• 推荐你去毛毛妈的围脖看看，很详细，尤其对菜鸟级的主厨很实用。 -素年- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:55:23

• 多谢，我会去看 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:42:29

• 活面：5杯面，2杯水（我们家4人的量，比较能吃得），你自己按比例减吧。 -CIBC- ♀ (160 bytes) () 01/19/2012 postreply 11:42:30

• 多谢，没想到水这么少 -怀旧一点点- ♀ (25 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:43:52

• 其实不用那么详细 - 馅多了可以做丸子，面多了可以做饼、片儿汤 。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 12:19:06

• 实不相瞒，这些都没做过。。。 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:44:28

• 面粉不值钱的，吃不了就扔了好了，剩得馅可以做丸子，蛋饺都行。 -牧神的午后- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 14:20:28

• 面粉不值钱的，吃不了就扔了好了--------罪过罪过 -眉清目秀- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 19:13:51

• 同上。尽量让馅儿多，可以炒了吃，面真不会弄。 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:45:59