油炸的话：1.用厨房纸吸干鲜贝水分 2.撒稍许盐，黑粗胡椒粉

来源: 华灜 于 2011-12-29 06:46:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (100 bytes)

3.涂太白粉（面粉也可）4.沾鸡蛋液 5.裹干面包粉

6.油温升至170度左右，转中偏弱火，炸之。

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