谢谢，我一直没明白什么叫“拉膜”，看别的帖子提到过

来源: Sleepcat 于 2011-12-28 18:53:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (162 bytes)

能否再解释一下？另外问一下，用Mixer和面可以吗？我觉得Mixer和面特别快，10分钟6Cup好象就成了。是不是这个也是和面不充分？如果用Mixer，要和多长时间？再次感谢。

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