有些苦,估计是炒过火了
自己炒好啊,需要粉子粗一点,街上卖的太细,反而觉得口感不好
所有跟帖:
• 这样啊,火候怎么把握呢?好像颜色也不是特别的黄。 -小猪呼噜噜- ♀ (0 bytes) () 12/20/2011 postreply 11:55:52
• 这个还真不好说,全靠感觉。不炒的话很难打粉,没香气;炒过了就有焦苦味 -Hollyhog- ♂ (0 bytes) () 12/20/2011 postreply 16:52:35
• 这样啊,火候怎么把握呢?好像颜色也不是特别的黄。 -小猪呼噜噜- ♀ (0 bytes) () 12/20/2011 postreply 11:55:52
• 这个还真不好说,全靠感觉。不炒的话很难打粉,没香气;炒过了就有焦苦味 -Hollyhog- ♂ (0 bytes) () 12/20/2011 postreply 16:52:35