天啦!你居然自己扯皮做了apfelstrudel!太厉害了,这个是真的高难手工活啊

来源: dididar 2011-12-10 15:51:08 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (338 bytes)
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回答: 德式苹果卷和香蕉鸡蛋甩饼胖胖熊20112011-12-10 12:25:06

这个甜点真的是好吃,我认识的欧洲人没人不爱吃的!我德国朋友经常开玩笑说,要搞定德国gg的胃,只要把这个学会就行了:-)

我总是想试着自己扯一次皮,但是比较发怵,一直还没试过呢!以前德国(当然也包括德语区其他国家啦)几乎家家都有祖传秘方做这个,可现在谁还会扯皮的,那绝对是可以拿出来炫耀的手艺活呢!

胖胖熊你真的太太厉害啦!

所有跟帖: 

谢谢dididar夸奖和好注意, 其实不难, 只要面粉筋度高, 醒面的时间足, 就很好扯 -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2011 postreply 21:08:42

好,我回头也试试!不过加拿大面粉和德国面粉不一样, -dididar- 给 dididar 发送悄悄话 (407 bytes) () 12/10/2011 postreply 21:43:49

偶 不在德国, 但是离德国 很近, 期待你成功的好消息 -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2011 postreply 21:55:18

恩,等过节回来一定试 -dididar- 给 dididar 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 01:33:31

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