关键是油要热，油里放少许盐也会有帮助，把姜煎透也会抗粘，最后是

来源: JoshuaChow 于 2011-12-09 23:55:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (56 bytes)
看鱼的种类，象鲳鱼就是比较好做的鱼，因为肉质比较紧。。。

所有跟帖： 

• 谢谢啦，偶最爱吃鱼，但每次煎得粉粉碎，换过好几个不沾锅也没用。 -慧眼识猪- ♀ 给 慧眼识猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 18:39:48

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