松茸不用洗，用沾湿的纸巾把沙子擦掉就好。洗了会减少香味，在日本是这样做的。

来源: 一楠 于 2011-11-20 20:45:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 好东西----松茸鸡汤 由 天涯食客 于 2011-11-20 15:26:09

所有跟帖： 

• 是出产地不一样,处理方式不一样,日本的松茸,主要来自四川,云南,和中国的东北, -天涯食客- ♂ 给 天涯食客 发送悄悄话 天涯食客 的博客首页 (140 bytes) () 11/20/2011 postreply 22:01:41

• 松茸对宠物有干扰，每次买来，狗狗就躲得远远的，不肯进厨房；做的汤的确好喝。 -养心若鱼- ♀ 给 养心若鱼 发送悄悄话 养心若鱼 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2011 postreply 23:17:04

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