回复：我觉得这些菜都挺漂亮、挺让人有食欲的

当饮食加上艺术展现时，那就是食品艺术了，一个上等的瓷器，一个桌布，一下子档次也就上去了。当然味道第一，再讲究一点就是饮食艺术。愿意躺在味道上没有关系。个人追求不同，见仁见智。看法国大餐盘子15寸，食品只占3寸，再加上些修饰，有人说那食品presentation 是完美的艺术，有人说纯属浪费。