来啦!!!

来源: suezi-q 于 2011-11-18 08:45:18 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (929 bytes)

回答: ！！麻辣胡椒苏政委姐姐！！由国色乳猪于 2011-11-18 06:48:27

还有盖盖子有没有保持湿润的作用呢？ -

是有,用来做英式的下午茶的三明治特棒,

否则面包会比较干？请问有必要买带盖的吗？-

如果只做一般的面包就不要,

我的鲁班面包没有用盖子来的, 但刷了蛋液,也是防烤干, 同时会让表面脆.用盖就有象反的作用了.

另外Long loaf长度不同，有16，有13的，不知道你用的那款？有啥说法？

16"是烤 1.5 - 2 LB 的面包,看面包有多实密, 13"是烤 1 LB 的面包, 我看做哪个面包, 如果你家不是吃得很快的话, 买小号的吧. 面包不易久放.

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• 万宝全书，呵呵 -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 11/18/2011 postreply 09:35:08

• 谢谢苏姐姐！有谱了！ -国色乳猪- ♀ (0 bytes) () 11/18/2011 postreply 10:20:27

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