你胡椒没听见啊, 下次辣椒一声就赶来, 你是用称的吗? 量面粉用称准, 可以加水的,

suezi-q · 2011-11-15 18:25:52Z

你胡椒没听见啊, 下次辣椒一声就赶来, 你是用称的吗? 量面粉用称准, 可以加水的,简介

来源: suezi-q 于 2011-11-15 18:25:52 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (204 bytes)

回答: 苏姐姐，日餐里面的白萝卜丝的效果，这个机器能做出来吗？由国色乳猪于 2011-11-15 10:24:30

我用mixer 搅面, 就是边搅边调整的, 当面团的周围干净了, 但底部还有点粘就是干湿好了,

可以用天然酵种的, 就是发面时间要长.

这个菜面机有三个粗细不同的刀片, 这是中间那个, 还可以更细或跟粗.

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