你胡椒没听见啊, 下次辣椒一声就赶来, 你是用称的吗? 量面粉用称准, 可以加水的,

来源: 于 2011-11-15 18:25:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我用mixer 搅面, 就是边搅边调整的, 当面团的周围干净了, 但底部还有点粘就是干湿好了,

可以用天然酵种的, 就是发面时间要长.

这个菜面机有三个粗细不同的刀片, 这是中间那个, 还可以更细或跟粗.