太感谢!但我看你是用碱面自己做滴哈?想请教神么是碱面!
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• 食用碱面(碳酸钠),不是小苏打(碳酸氢钠)。如果没有碱面,你可以将小苏打粉(碳酸氢钠) -北京馋人- ♂ (237 bytes) () 08/21/2011 postreply 18:37:28
• 建议大家用枧水(碳酸钾),也就是我上面说的雪鹼水做月饼。这个东西做出来的月饼,要形有形,要色有色。 -北京馋人- ♂ (75 bytes) () 08/21/2011 postreply 18:58:34
• 谢谢你的分享!你太好了~~~~~~ -bbwy- ♀ (0 bytes) () 08/21/2011 postreply 22:31:41