惨了！水晶虾饺蒸后皮全破掉，请高手给建议，怎样处理虾饺分？谢谢！

所有跟帖： 

• 你要先说怎么做的，才好分析呀 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 20:35:30

• 12 0Z（一袋）的虾饺粉，用了大约3杯的沸水和匀，包好后蒸了15分钟 -Janezhu- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 20:39:08

• 我猜火太大而且蒸太久了，8-10分钟足矣。 -稻穗儿- ♀ (336 bytes) () 06/10/2011 postreply 20:44:26

• 谢谢！ -Janezhu- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 21:32:42

• 你可试试这个配方 -何琳- ♀ (198 bytes) () 06/11/2011 postreply 02:13:57

• 问下： 水开后入锅蒸还是冷水蒸？谢谢 -londonfog2008- ♀ (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 04:26:40

• 水开后，上屉。 -何琳- ♀ (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 05:23:23

• 收藏了，谢谢！ -Janezhu- ♀ (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 10:59:06

• 饺子下面垫parchment paper没有啊？ -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 07:03:55

• 我一向用PAPER TOWEL 的 -Janezhu- ♀ (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 11:01:15

• 是不是和西瓜田的爆西瓜一样, 养分高了点 ? :-) -青涩橄欖- ♂ (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 18:01:42

• 有点。蒸出来很湿，是不是要等一会才捡呢？ -Janezhu- ♀ (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 19:20:45