你可试试这个配方

来源: 何琳 于 2011-06-11 02:13:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (198 bytes)

145g 澄粉/35g 红薯粉/200ml 沸水/ 1/8tsp 盐/2tbsp 油

用沸水混匀澄粉和红薯粉，再加油混匀。

面团揉个5分钟直至面头变得光滑，柔软而又不粘手。

包馅，蒸5分钟。

 

所有跟帖： 

• 问下： 水开后入锅蒸还是冷水蒸？谢谢 -londonfog2008- ♀ 给 londonfog2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 04:26:40

• 水开后，上屉。 -何琳- ♀ 给 何琳 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 05:23:23

• 收藏了，谢谢！ -Janezhu- ♀ 给 Janezhu 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2011 postreply 10:59:06

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