不是不新鲜。秋葵就是这样的特点。有鼻涕一样恶心的粘液。

有的人拿秋葵当着水淀粉用。切成碎块儿，然后做汤，或者做别的需要

水淀粉的菜的时候加进去。

有的人，比如非洲人吃秋葵的时候，里面加一种叫做potasse的钾盐，不是那种

化肥，而是一种矿物质，用来去黏糊的感觉。

还有的人，比如我有些朋友。天生就爱吃那个粘液。就用来整个清炒或则切开后炒肉。

 

话说，有一年台湾还是香港有个媒体评选最难吃蔬菜。秋葵得了第一名。。。。就是因为

它的粘液。