还有问题啊!

来源: Hollyhog 2011-01-25 14:13:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (197 bytes)
本文内容已被 [ Hollyhog ] 在 2011-01-26 17:01:07 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

你这几分钟的熏,也就是只能使肉带点烟熏气,对吧?肉还是没干,一般熏肉都是肉要干到一定程度,所以问题就是肉带了烟熏气以后,还要用什么方法使肉变干些呢?是用风吹干吗?

 

谢!

所有跟帖: 

你说的是熏风肉或咸肉。先将肉腌好,风至半干,然后熏,挂在阴凉处,可以吃许久。 -Beargogo- 给 Beargogo 发送悄悄话 Beargogo 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2011 postreply 14:49:47

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