其实烧法是和卤

来源: JoshuaChow 于 2010-12-22 20:50:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (96 bytes)
本文内容已被 [ JoshuaChow ] 在 2010-12-24 17:02:59 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

其实烧法是和卤东西蛮接近的。但正宗的菜名是 - 上海酱鸭。。。酱--晒--蒸是上海酱油肉的做法。

所有跟帖： 

• 哦，知道了。但杭州酱鸭（也非常有名的）就是那样子的。 -路璐- ♀ 给 路璐 发送悄悄话 路璐 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 20:53:23

• 上海菜是苏浙汇，所以 -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (67 bytes) () 12/22/2010 postreply 20:59:30

• 嗯，都很美味。 -路璐- ♀ 给 路璐 发送悄悄话 路璐 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 21:01:21

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