不是大侠~~~.糖在川菜中用得少,除了鱼香味,糖醋味用到糖,及少有的几个甜品菜如甜烧白,

来源: 甜酒甜 于 2010-12-09 13:03:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (106 bytes)

糖沾员尾等,其他几乎不用糖.

偶做麻婆豆腐从来没放过糖:)),而且,在老家,豆腐及豆花都不放醋~~~~~~

所有跟帖： 

• Nod, nod!正做(zu)不做(zu)，豆腐放醋！ -anonymous4- ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2010 postreply 14:40:18

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