【好吃懒做】面食-花卷 by迩东

花卷有很多种作法，把我学习和实践过的一种方法与大家交流。

这是包了包子之后多余几块擀好的皮，想起曾经在哪本面食书上看到过一种花卷，就动了一下坏脑筋，临时加工了几个花卷。

材料:面粉,小葱，少许食油。

烹饪过程:
1. 发面。
2. 擀一些面皮，和包包子一样。
3. 抹上油，撒上葱花，盐。
4. 把几张皮子叠起来，切成细条。两手捏住两头，形成拱形或卷成麻花样。
5. 醒上15分钟。
6. 蒸熟。

有朋友说没看明白我做这种花卷的过程，我就绘制了一张说明图：

应该没有问题了吧？

蒸熟的不如生的好看，但很好吃。

谢谢看帖！

所有跟帖： 

• 做得真好！ -Jacque- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 12:16:38

• 谢谢JacqueMM鼓励！ -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 12:25:21

• 又学一招，这样做出来的好看。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 12:32:20

• 偶给你提的那个建议 -erdong- ♀ (53 bytes) () 11/04/2010 postreply 13:56:38

• 哈哈，你真要大跃进，跟我们过共产升火？ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 14:08:02

• 8错8错，嘿嘿。 -养心若鱼- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 12:33:12

• 果酱果酱~谢谢！ -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 13:57:54

• steam too long, shorter time, the green onion will look better -willows- ♀ (619 bytes) () 11/04/2010 postreply 12:35:36

• 回复：steam too long, shorter time, the green onion will look bette -erdong- ♀ (111 bytes) () 11/04/2010 postreply 15:42:41

• 中火8－10分钟， 小火3－5分钟， 关火2－4分钟， 我用双屉锅 -willows- ♀ (125 bytes) () 11/04/2010 postreply 17:48:37

• 我要的就是这张说明图啊。：）谢谢分享！ -joy_luck- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 12:36:58

• 我就是找不到是在哪看过的，只好自己画了。 -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 13:58:50

• 按你的方法做了韩式辣白菜（Kimchi)，很不错，特上来感谢一下：-）） -小诗- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 12:44:39

• 谢谢小诗MM！感动。。。 -erdong- ♀ (59 bytes) () 11/04/2010 postreply 14:00:15

• 迩东, 您是不是那个朗诵特别好的那个？ 您也做饭呀？ -Dora2- ♀ (56 bytes) () 11/04/2010 postreply 13:28:45

• 脸红了 -erdong- ♀ (188 bytes) () 11/04/2010 postreply 14:06:49

• 您的朗诵我听过，很好的。您的做饭，好像是第2篇。 多加油。 -Dora2- ♀ (246 bytes) () 11/04/2010 postreply 15:07:33

• 尔东mm忒谦虚。老早就誉称风坛老板娘的～～ -DUMARTINI- ♀ (91 bytes) () 11/04/2010 postreply 16:16:55

• 杜马JJ好!那都是风园朋友们瞎起哄~~ -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:29:26

• 就一个啊？？？？ -小宁波♂- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 15:51:56

• 都吃完了~~ -erdong- ♀ (43 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:31:10

• 谢谢巧手MM分享:)) -焚香烹茶- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 16:26:04

• 谢谢才女MM捧场~~ -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:31:52

• 很漂亮。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 16:42:17

• 急急忙忙 -erdong- ♀ (69 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:33:29

• 好吃会做, 漂亮! -阿椿- ♀ (280 bytes) () 11/04/2010 postreply 17:05:05

• co：好吃会做, 漂亮! -玫的心情料理- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 18:30:33

• 谢谢玫MM~ -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:44:24

• 真是太久没见了，HUG-HUG -erdong- ♀ (73 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:38:47

• 这个图解太赞了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 19:00:52

• 谢谢爱班班！ -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:45:21

• 图画得真好.... -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 19:28:36

• 谢谢 roseMM！ -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 22:46:00

• 私房真是什么牛人都有，不佩服都不行呀 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 00:02:01

• 很喜欢游走的鱼的食帖，非常艺术漂亮 -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/07/2010 postreply 08:00:11

• 也提个建议：此花卷应名为金丝青[葱]白[花]卷。颇有个性，只是制作麻烦些。 -百惠千我- ♀ (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 17:25:07

• 谢谢百惠MM~其实发了面后，制作还是蛮简单的。 -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/07/2010 postreply 08:01:44

• 也提个建议：此花卷应名为金丝青[葱]白[花]卷。颇个性化，只是制作麻烦些。 -百惠千我- ♀ (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 17:27:53

• 也提个建议：此花卷应名为金丝青[葱]白[花]卷。颇有个性，只是制作麻烦些。 -百惠千我- ♀ (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 17:29:13

• 也提个建议：此花卷应名为金丝青[葱]白[花]卷。颇有个性，只是制作麻烦些。 -百惠千我- ♀ (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 17:30:56