如果喜欢吃chickpea,建议找新鲜的比干的好吃得多.这个样: (图)

来源: weston 于 2010-09-18 17:07:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (333 bytes)
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回答: 玫瑰家园--咖喱焖鹰咀豆（Chickpea） 由 rosejyy2000 于 2010-09-18 15:50:36

现在挺容易买到,trader joe有卖冰冻的. 带壳的可以像煮毛豆一样. 没壳的.这个印度人的网站有很多方子: http://www.nandyala.org/mahanandi/archives/category/indian-vegetables/hara-chanagreen-chickpeas/ 不少新潮餐馆用这个豆

所有跟帖： 

• 盈盈过去贴过几个方子 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2010 postreply 17:09:30

• 谢谢！我是生人霸死地，买了无处用，只是煮了，但不太喜欢。 -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2010 postreply 20:10:45

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