少油烟,不少滋味的盐水虾

来源: 墨农 2009-12-19 18:36:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (960 bytes)
本文内容已被 [ 墨农 ] 在 2009-12-20 12:33:15 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
以下的做法是上世纪八十年代初出版的一本菜谱上的做法。 少油烟,多滋味,
所以做虾时常用此法。




鲜大虾一斤
葱两钱
姜两钱
黄酒三钱
盐一钱五分
花椒二十粒

1。 将大虾剪去须, 洗净沥干。 葱打结, 姜拍松。

2。 锅放炉火上, 放入葱结, 姜, 精盐, 花椒, 和水一斤,
烧开后放入大虾和黄酒, 再烧开时, 撇去浮沫, 盛起浸 泡。
食用时捞虾装盘, 浇点原汤汁即成.





攒了几张花的图片, 快过节了, 贴出来
祝大家圣诞快乐, 新年好!


娇艳的牡丹



浓妆淡抹总相宜 - 兰花



多姿多彩的兰花草







雅丽脱俗的兰花




红红火火三角梅


所有跟帖: 

盐水虾好吃,花很漂亮。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:40:03

谢谢毛毛妈, 周末快乐, 节日快乐! -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:42:08

你住在什么地方,這時候有牡丹花? -大媽豬- 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:40:40

大妈节日快乐! 花片是 攒了一年的 ~~ -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (26 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:45:24

這里應該有很多灣區朋友.:) -大媽豬- 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:50:03

我想也是, 也许以后我们也可以聚餐~~~ -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 19:30:27

漂亮 -Jessica22- 给 Jessica22 发送悄悄话 Jessica22 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 20:16:34

谢谢Jessica, 节日快乐~~ -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 20:29:31

方子我记下了,谢谢啦!那花可真漂亮啊! -牛肉粉丝- 给 牛肉粉丝 发送悄悄话 牛肉粉丝 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 21:09:22

节日快乐~~ -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 22:06:17

花照的太好了.盐水虾我朋友也是这样做的,好吃 -玫的心情料理- 给 玫的心情料理 发送悄悄话 玫的心情料理 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2009 postreply 00:54:16

谢谢玫, 节日快乐~~ -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (34 bytes) () 12/20/2009 postreply 08:14:12

花儿太漂亮了。 -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2009 postreply 14:44:30

谢谢山 mm, 神奇的大自然, 创作了这么多美丽的花儿~~ -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (36 bytes) () 12/20/2009 postreply 17:25:37

回复:少油烟,不少滋味的盐水虾 -fangfly- 给 fangfly 发送悄悄话 fangfly 的博客首页 (15 bytes) () 12/22/2009 postreply 15:15:48

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