火侯是关键!正是这个理。俺用All Cald 不锈钢,一点问题都没有。
所有跟帖:
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请教20146 和 Lilic-pink JM, 我用不锈钢平底锅煎荷包蛋老是粘得厉害,是我哪步做错了?
-丑天使-
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11/07/2009 postreply
12:01:21
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煎蛋你可以冷油慢慢加热,保持小火。米粉难度就高了:)~
-20146-
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11/07/2009 postreply
12:44:17
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哦,谢谢!我明天早上就试试看。打散开的蛋我还能操作,这荷包蛋可难煞我啦。半个蛋有半个要牺牲在锅底的。:-)
-丑天使-
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11/07/2009 postreply
13:43:31
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是吗?我查了all-clad 的网站
-小泥山-
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11/07/2009 postreply
16:22:45