最近忙,上来少了,很多好帖都来不及顶,心里可是常惦记着大家的。
感恩节要到了,可以有几天休闲时间了。
逢年过节亲朋好友相聚,一般除了玩就是吃。到饭店撮一顿固然是常见的方法,在家请客也有很多乐趣。俗话说,众口难调。怎样做的又省事又好吃,是一大难题。
给大家介绍几个简单的家常合菜,不费什么工夫,是俺 “ 好吃懒做 ” 厨房的心得体会。
祝愿大家节日愉快!
先来两张 5~6 人来客合菜
左 :
1 。葱爆虾
2 。红烧排骨
3 。蒜苔鸡蛋
4 。凉拌海参
5 。红椒卷心菜
6 。酸菜毛豆。
再加鱼丸粉丝白菜汤
右 :
1 。清蒸鲈鱼
2 。红烧肉
3 。白切鸡
4 。清炒茼蒿
5 。蒜苔鸡蛋
6 。家常豆腐
7 。凉拌黄瓜
再贴两张 3~4 人随便合菜。
俺现在是又要吃的健康,又要注重减肥,蔬菜吃的多了,肉类吃的少了。
左 :
1 。蘑菇青菜
2 。素炒三丝
3 。豆干红烧肉
4 。韭菜鸡蛋
右 :
1 。清炒芦笋
2 。素炒三丝
3 。煎荷包蛋
4 。凉拌莴笋
太素了!
这是几个凉拌黄瓜的例子 :
这是春饼(马由子)
买的春卷皮,加热,自己想吃什么菜就包什么。
1 。麻辣肉丝
2 。芹菜香干
3 。韭菜鸡蛋
4 。土豆丝
5 。小豆苗
6 。还有豆芽 ( 马相不好,没照 )
外加石斑鱼头汤。
客人多的话,就得弄个酒席了
上面合菜中的寿司是买现成的。一般有时间的话,我会自己做的。
照片都是以前拍的,现在拍照水平略有提高,但厨艺却日益下降-那些动口不干活的人如是说:-)
谢谢观看。
(背景音乐选自YYKD 远芳阑珊贴的《柔和的风》)
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