双色凉面的制作

1、备料：菠菜；胡罗卜；中国黄瓜；彩椒；鸡蛋；虾仁；北极贝；面粉；用醋、糖、香油、酱油、黑胡椒面或辣油脂成调料备用。
2、将胡罗卜切丝，然后，和菠菜分别用开水焯一下。黄瓜切丝；鸡蛋烙成薄饼，
切丝；彩椒切丝。
3、把焯过的胡罗卜丝和菠菜分别放到blender里绞碎变成菜汁，用菜汁分别和面
4、和面时，最好放一个鸡蛋。然后，擀成面条或用压面机压成面条。
5、把煮好的面条用凉水过凉，去水后，装入盘中。在它的上面放入蔬菜丝；鸡蛋
丝；虾仁；北极贝等。双色凉面就做成了。

特点：
色着鲜艳，看后有强烈的食欲。爽口；蔬菜、蛋白质搭配；无油腻；是盛夏绝好的健康食品。

所有跟帖： 

• 色彩缤纷哪，就是不知道这凉面不用佐料的吗？ -allbelieve- ♀ (0 bytes) () 08/08/2007 postreply 20:42:46

• 回复：色彩缤纷哪，就是不知道这凉面不用佐料的吗？ -中文交流之星- ♂ (84 bytes) () 08/08/2007 postreply 20:50:52

• 口水大大地 -molu- ♀ (0 bytes) () 08/08/2007 postreply 21:07:41

• 好棒~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/09/2007 postreply 05:07:18

• 真漂亮啊~~^0^ -爱叮当-妈- ♀ (0 bytes) () 08/09/2007 postreply 05:13:36

• 凉面,俺的最爱.太漂亮了 -QQ米老鼠- ♀ (0 bytes) () 08/09/2007 postreply 06:21:52

• 好吃...好吃.... -rolling- ♀ (0 bytes) () 08/09/2007 postreply 06:53:36